Coucou ! Je vous partage ici une recette que j'ai découverte il y a quelques jours, et qui est délicieuse !
Vous aurez besoin de :
- 1 pâte brisée
- 500 g de patate douce
- 300 g de pavé de saumon
- 1 bouquet d'aneth
- 1 oignon rouge
- 250 g de crème entière épaisse.
Voici les différentes étapes :
- Cuire des cubes de patate douce 15 minutes à l'eau bouillante salée. Égoutter.
- Préchauffer le four à 180°c. Dérouler la pâte brisée sur une plaque. Garnir avec la patate douce, des cubes de saumon et la moitié de l'aneth émincé. Laisser un bord d'environ 2 cm. Assaisonner, étaler la crème et parsemer d'oignon émincé.
- Replier les bords de la pâte vers l'intérieur. Enfourner pour 30 min.
- Servir chaud avec le reste d'aneth.
Bon appétit !